Il me fallait bien ça au moins pour remettre de la lecture de tous vos petits mots doux laissés sur le billet MCI. Vous avez réussi à me tirer une petite larme.

Un délicieux quatre quart aux ananas

Dernière part sauvée in extrémis pour le clic clac K..d..c

La recette du quatre quart à l’ananas par ma petite sardine

INGRÉDIENTS :

3 œufs

180 g de farine avec levure incorporée

180 g de beurre 1/2 sel

180 g de sucre roux

du caramel liquide

préchauffez votre four à 150°

2.battez les œuf et le sucre roux jusqu’à ce que le mélange blanchisse dans un robot comme la sardine si vous en avez un sinon au fouet

3.ramollissez le beurre au micro-onde quelques secondes

4.rajoutez au mélange œuf-sucre, la farine et le beurre ramolli et mélangez jusqu’à obtenir un pâte bien lisse

5. verser 3 cuillères à soupe de caramel liquide dans le fond du moule

6. disposez sur le caramel les tranche d’ananas

7. versez la pâte sur les ananas

8. enfournez et faites cuire 35 à 40 mn

9. démoulez tiède.

Une recette connue et archi connue, que la sardine a arrangé à sa sauce.

La recette du moka au caramel

INGRÉDIENTS :

3 paquets de petits beurres

40 cl de crème UHT entière

10 cl de caramel liquide

100 g d’amandes en poudre

Du café très, très, très fort

un plat carré très plat

1.Battez au batteur électrique ou au fouet la crème fraîche

Placez la veille
vos briques de crème
au frigo pour qu’elles soient
bien froides la chantilly
montera mieux
2.Lorsque celle-ci se transforme en chantilly, rajoutez le caramel

3.Trempez les petits beurres rapidement dans le café froid et 4.posez les sur le plat les un à coté des autres bien serrés

5.Lorsque la première couche est formée étaler sur celle-ci la chantilly sur 5 mm d’épaisseur environ

6.Refaites une couche de petits beurres trempés sur la couche de chantilly

7.Recommencez les différentes couches jusqu’à ce que votre gâteau ait une épaisseur satisfaisante

8.Terminez par une couche de chantilly

9.Couvrez les côtés du gâteau avec de la chantilly

10.Soupoudrez l’ensemble avec la poudre d’amande
Réservez au frais et servez le lendemain c’est meilleurs

Le caramel pour sucrer la chantilly
un petit goûts en plus

Une nouvelle recette que la sardine partage avec vous

Un régal, du genre mangé en 2 secondes et 3 dixièmes

La recette du cake aux framboises

INGRÉDIENTS :

3 oeufs

150 g de sucre roux

160 g de farine avec levure incorporée

130 g de beurre 1/2 sel

200 g de framboises

Préchauffez votre four à 180° (thermostat 6)
Mélangez dans une jatte les oeufs et le sucre jusqu’à ce que la préparation blanchisse.
Si comme la sardine vous avez un robot ménager, mettez œufs et sucre dans le bol du robot et mixez jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Rajouter dans la jatte ou dans le bol du robot la farine, le beurre fondu et mélanger ou mixer jusqu’à ce que la pâte devienne bien lisse.
Ajoutez les framboise et mélangez avec une spatule
Beurrez votre moule si il n’est pas en silicone
Versez dans le moule la préparation et cuisez 40 mn

Si vous ne voulez
pas que votre gâteau soit
rose, mélangez à peine
les framboises
et la pâte.

Se régaler ensembles d’un gâteau au yaourt fourré de confiture de fraise

confectionné avec amour par la sardine.

Petit plaisir et grand bonheur du dimanche.

HAPPY SUNDAY !

La recette du gateau aux yaourt tout le monde la connais je sais mais ça peut servir …

1 yaourt nature	2 pot de sucre	3 pots de farine avec levure incorporée
1 pot de beurre	3 oeufs	15 g de beurre pour le moule sauf si comme la sardine vous avez des moules en silicone
1. préchauffez votre four à 180 ° 2. versez le yaourt dans une jatte 3. rincez le pot et séchez-le le pots vas servir de doseur 4. ajoutez le sucre, les oeufs	5. mélangez la préparation jusqu’à obtenir un mélange mousseux6. ajouter la farine 7. mélanger à nouveau 8. ajoutez l’huile 9. mélangez à nouveau	10. beurrez votre moule si nécessaire 11. faites cuire le gâteau 35 mn 12. démoulez une fois tiède

Utilisez un yaourt à la vanille c’est encore meilleur