Prunes bleues ou prune noires ?

Les deux ! Pourquoi choisir ? J’aime le goût des deux et j’avais envie de le retrouver cet hiver en confiture. Mis en pot, étiquetés prêt à rejoindre ma réserve.

prune bleu

prune noire

 

 

gratuit étiquette confiture de prune noire et bleue 1

gratuit étiquette confiture de prune noire et bleue 2

gratuit étiquette confiture de prune noire et bleue 4

Et pour vous des petites étiquettes à imprimer si vous aussi vous avez fait de la confiture de prunes…

A imprimer sur du papier 80 g ou même moins si votre imprimante l’accepte.

free printalbe label gelee prune bleue

imprimez rose

free printalbe label gelee prune noire

imprimez rose

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A vos couleurs !

illustration champignon

Cela fait longtemps qu’il n’y a rien eu à colorier dans ce bocal !!! et Hop ! une petite guirlande de champignon mignon et de feuille d’automne à colorier !

free printable mushroom bunting gratuit guirlande champignon coloriage

imprimez ocre

free printable tree leaf bunting gratuit guirlande feuille d'automne coloriage

imprimez jaune

illustration feuilles d'automne

Guirlande de champignons.

illustration champignon

Quoi de mieux pour fêter l’automne, que des petits champignons mignons.

guirlande

Une petite guirlande à imprimer, découper et installer ou vous le voudrez.

free printable mushroom bunting gratuit guirlande champignon

imprimez ocre

free printable tree leaf bunting gratuit guirlande feuille d'automne

imprimez ocre

illustration feuilles d'automne

  

Le grand saut…

Dans la pâte feuilletée…

Cela fait un petit bout de temps que cela me titillait.

Faire moi-même ma pâte feuilletée. J’ai donc consulté mon livre de référence,  celui grâce auquel, enfant j’ai réalisé mes premières pâtisseries. Et cette fois, j’ai suivi à la lettre ou presque, les instructions et les proportions indiquées.

Presque par que j’ai juste remplacé la pincée de sel et le beurre doux, par du beurre demi-sel.

la-patisserie-pour-tous-427007

Cela donne

200 g de farine

10 cl d’eau

100 g de beurre ½ sel

 

Moi que me faisais toute une montagne de la pâte feuilletée !!!!

recette pâte feuilletée maison

En réalité il faut juste un peu de méthode, sinon ce n’est même pas une petite bosse.

Le résultat est juste divin, rien à voir avec les pâtes feuilletées du commerce, même des meilleures !!!!

pâte feuilletée maison 1

J’ai commencé par mélanger ma farine et mon eau au robot.

J’ai obtenu une pâte souple.

Je l’ai étalé pour former une bande d’un ½  cm d’épaisseur

recette pâte feuilleté tuto 1 copie

Ensuite j’ai posé le beurre coupé en petits morceaux,

recette pâte feuilleté tuto 2

au centre de ma bande,

bien frais ayant la même consistance que la pâte,

ni trop durs, ni trop mous.

Là commence le pliage.

Rabattre les deux côté de la pâte au centre pour recouvrir entièrement le beurre.

recette pâte feuilleté tuto 3

Bien souder tous les bords.

Hyper important sinon après les beurre se fait la malle et ça devient carrément compliqué.

Mettre la pâte au réfrigérateur une dizaine de minutes.

Etalez la pâte pour former une nouvelle bande

recette pâte feuilleté tuto 4

Pliez en portefeuille.

recette pâte feuilleté tuto 5

Remettez au frais 10 mn

Tournez d’un ¼ de tour,

recette pâte feuilleté tuto 6

étalez pour former de nouveau une bande.

recette pâte feuilleté tuto 7

recette pâte feuilleté tuto 1 copie

Pliez en portefeuille et remettre au frais.

recette pâte feuilleté tuto 5

Recommencez 6 fois cette opération au maximum.

Alors vous voyez ! c’est vraiment pas sorcier, juste un peu long.

recette pâte feuilletée maison 1

Mais ça vaux vraiment la peine !

recette pâte feuilletée maison 2

Coussin Dala horse

illustration dala horse

Ça galope, ça galope mais cette fois j’ai été plus rapide.

cut and sew pilow dala horse 5 

cut and sew pilow dala horse 4

Mes coupons de tissu pour réaliser ces coussins Dala horse attendaient sagement dans un coin que je les mette en forme.

coupon tissu dala horse

Entre deux obligations, j’ai pris le temps de me mettre sur ma machine à coudre. Le rembourrage s’est fait tranquillement devant la télé le soir. Comme quoi, même quand il n’y a plus de temps, je réussi malgré tout  en trouver quand même.

cut and sew pilow dala horse 2

cut and sew pilow dala horse 3

cut and sew pilow dala horse 1

Les coupons sont bien évidement disponible dans la boutique 

coussin dala horse rouge

j'achète

coussin dala horse beige

j'achète

coussin dala horse vert

j'achète

illustration dala horse

  

Des étiquettes pour mes confitures

Le temps file, le temps s’écoule, le temps s’enroule, et voilà le temps parti sans moi. Ce début d’année sera marqué par un manque de temps cruel, ou peut être une surévaluation du temps imparti. Plusieurs gros engagements à mener de front, et le temps lui qui reste impassible devant mes supplications à être plus long, plus élastique.Juste le temps de faire quelques étiquettes, pour confiture de groseille et cassis. 

free printalbe label gelee groseilles

imprimez rose

 

free printalbe label gelee cassis

imprimez roseCar cet été j’ai eu le temps de tenter ces deux confitures, après avoir pris beaucoup de temps à cueillir à la ferme de ces petits fruits. Pas envie de perdre du temps à enlever à la plume les pépins.

illustration groseille

Mes gourmands m’ont dit après avoir gouté que c’était très bon quand même !   Même pas le temps de les coller sur mes pots. Il va quand même falloir que je trouve le tempsavant que mes gourmands aient le temps de vider les pots. Juste le temps de passer en coup de vent dans mon bocal, le temps de vous dire que je ne vous oublie pas… Le temps pour un petit vote

je vote pour dans mon bocal  

 

Calendrier du mois d’octobre,

Cette année part sur les chapeaux de roues.

dala horse octobre

Les journées sont de nouveau surbookées, et cette impression d’être à fond du matin au soir me quitte pas. Je suis comme d’habitude à la bourre sur tout. Mais finalement je dois aimer ça, puisque c’est ainsi depuis des années.

Dans peu de temps nous y sommes alors voici le calendrier d’octobre

free printable calendar octobre 2013 2014

free printable calendar octobre 2013 2014 1

A imprimer à volonté sur du papier 180 g.

free printable calendar illustration octobre 2014

imprimez bleu

free printable calendar date octobre 2014

imprimez bleu