Pour que sur la table, nos gourmandises donnent envie, j’ai aussi préparé des petits présentoirs en papier cartonné, inspirés de ce que j’avais déjà fait Là.
Il semblerait que notre table ait été très appréciée.
Archives Mensuelles: septembre 2012
Mini cakes bien emballés
J’ai préparé pour notre thé-café de rentrée des mini cakes aux framboises, vous trouverez la recette ICI, ainsi que des financiers au pistaches (je vous donnerais dès que je trouve le temps la recette).
Pour que la présentation soit plus festive, je les ai entourés de petites collerettes en papier home–made. Le tout surmonté de mini drapeaux.
Et voilà espérons que ces mini douceurs soient aussi bonnes qu’elles sont jolies. J’en ai goûté une de chaque et elles sont tout à fait à mon goût, j’espère qu’elles seront au goût de nos invitées.
Guirlande de bienvenue.
Dans mon immeuble, il n’y a rien qui ressemble plus à une porte qu’une autre porte. C’est pourquoi, pour que nos invitées du café de rentrée trouvent tout de suite la bonne porte j’ai préparé une petite guirlande de bienvenue qui sera accrochée sur la porte.
A imprimer autant que vous voudrez sur du papier 80 g.
Café de rentrée
J’habite une résidence ou les habitants changent souvent. Normal la plupart d’entre eux exercent le même métier que l’amoureux c’est-à-dire militaire. Déménager souvent c’est sympathique parce que l’on découvre régulièrement de nouvelles villes, de nouvelles régions.
Ça l’est moins parce qu’à chaque fois on arrive pour la plupart du temps en territoire inconnu.
C’est pourquoi dans ma résidence ceux qui restent ont pris l’habitude d’accueillir les nouveau arrivant et plus particulièrement les nouvelles arrivantes qui bien souvent ne travaillent pas car suivre son amoureux partout n’est pas vraiment compatible avec trouver du boulot.
Cette année c’est mon amie et voisine Aor et moi-même qui nous chargeons du café de rentrée de ces dames.
Pour l’occasion j’ai créé une petite carte toute simple que vous pouvez imprimer si vous aussi vous organisez ce genre d’évènement.
Calendrier déjà le mois de novembre…
Nous n’y sommes pas encore heureusement, bien que le temps passe à toute allure !!!!
Néanmoins autant prendre de l’avance… à imprimer comme vous voulez sur du papier 180 g.
Crackers aux noix et au crottin de chèvre
Tous les samedi soir, avec l’amoureux, nous nous faisons un petit apéro dînatoire en tête à tête.
Nous consignons les enfants dans leur chambre (en même temps ils sont grand maintenant ça les arrange même…)
Nous sortons une bonne bouteille de vin, que nous dégustons avec des petites bouchées salé.
Testés la semaine dernière, ces petits crackers aux noix et au fromage de chèvres sont un vrai régal.
Je vous donne ma recette si vous avez envie de la tester.
200 g de farine
150 g de noix concassées
3 ou 4 petits crottins de chèvre (selon votre goût)
5 cl de lait + un peu pour dorer
une 1/2 cuillère à café de fleur de sel
du poivre au moulin
Dans un robot, mettez la farine, les crottins coupés en petits morceaux et les noix, le sel, le poivre.Préchauffez le four à 180°.
Mélangez jusqu’à obtenir un aspect granuleux.
Rajoutez le lait et faire tourner le robot jusqu’à ce que la pâte se mette en boule.
Laissez reposer au frais une heure.
Étalez la pâte au rouleau sur ½ cm d’épaisseur.
Découpez à l’emporte-pièce et disposez sur plaque recouverte de papier cuisson.
Badigeonnez au pinceau chaque crackers avec du lait.
Faites cuire 15 mn jusqu’à ce que les crackers soient bien dorés.
Bonne dégustation
Organisation…
A chaque rentrée, je me pose un chalenge à relever tout au long de l’année. L’an passé le défi à relever était de faire du sport régulièrement, souvenez-vous… je m’y suis tenue, et même si j’ai dû abandonner la course à pied à cause de l’hyper-laxité de mes tendons, j’ai remplacé par 50 mn de cardio training 4 fois par semaine.
Cette année le défi c’est l’organisation. Organisation du temps bien sur… mais aussi de l’espace, réorganisation et rangement pièce par pièce du bocal des idées dans ma tête avec mes petit carnets ça devrait le faire…
Mon premier défi est d’avoir une maison rangée tous les jours et pas seulement en catastrophe le jour où il y a du monde.
Le meilleurs moyen que j’ai trouvé c’est de m’afficher un emploi du temps à moi aussi histoire de visualiser la réalité du temps imparti dans une journée.
Mon cerveau a du mal à intégrer que le temps est limité dans une journée et surtout pas vraiment élastique. Maintenant que ce premier acte de volonté d’organisation du temps est posé, il va falloir s’y tenir…
Pour toutes celles qui attendaient les étiquettes vierges les voici enfin avec un troisième et dernier emploi du temps aux couleurs différentes à imprimer à volonté, sur du papier 240 g.
Dans Mon Bocal 