Il me fallait bien ça au moins pour remettre de la lecture de tous vos petits mots doux laissés sur le billet MCI. Vous avez réussi à me tirer une petite larme.

Un délicieux quatre quart aux ananas

Dernière part sauvée in extrémis pour le clic clac K..d..c

La recette du quatre quart à l’ananas par ma petite sardine

INGRÉDIENTS :

3 œufs

180 g de farine avec levure incorporée

180 g de beurre 1/2 sel

180 g de sucre roux

du caramel liquide

préchauffez votre four à 150°

2.battez les œuf et le sucre roux jusqu’à ce que le mélange blanchisse dans un robot comme la sardine si vous en avez un sinon au fouet

3.ramollissez le beurre au micro-onde quelques secondes

4.rajoutez au mélange œuf-sucre, la farine et le beurre ramolli et mélangez jusqu’à obtenir un pâte bien lisse

5. verser 3 cuillères à soupe de caramel liquide dans le fond du moule

6. disposez sur le caramel les tranche d’ananas

7. versez la pâte sur les ananas

8. enfournez et faites cuire 35 à 40 mn

9. démoulez tiède.