Dans le bocal, on aime bien les saveurs salées sucrées. Dans le bocal, on aime bien les mini-cakes pour l’apéro du samedi. Dans le bocal, on aime bien partager ses recettes avec tous ceux qui passent par le bocal.
Z’allez voir ! C’est pas bien compliqué !
Il vous faut :
3 œufs
10 cl d’huile de pépins de raisins
10 cl de lait
160 g de farine avec levure incorporée (je préfère utiliser cette farine comme ça la levure est parfaitement dosée, néanmoins vous pouvez tout à fait faire cette recette avec de la farine normale et y ajouter de la levure chimique)
100 gr de conté râpé
200 g de lardon
100 g de pruneaux dénoyautés
Une pincée de sel et de poivre
Deux plaques d’empreintes mini cake en silicone.
Préchauffez votre four à 180°.
Faites revenir à la poêle les lardons pour les dégraisser. Réservez.
Coupez en petits dés les pruneaux.
Dans un robot ménager, mélangez, les œufs, l’huile, le lait, la farine et le fromage jusqu’à obtention d’une texture bien homogène.
Ajoutez les lardons et les pruneaux et mélangez à nouveau.
Répartissez la pâte dans les empreintes des plaques.
Faites cuire chaque plaque séparément 15 mn environ. Il faut que les mini-cakes soient bien gonflés et bien dorés.
Ces mini-cakes se déguste tièdes ou froids à vous de voir. Ils se congèlent très bien et peuvent être réchauffé en 5 mn au four recouvert d’aluminium ou d’une feuille de papier cuisson.
Bonne dégustation.
La semaine a été rude. L’amoureux s’est coincé le dos en allant au boulot comme chaque jour à vélo, premier arrêt de travail de sa vie. Le plancton a chopé sa gastro post vacances comme à chaque fois. J’ai joué l’infirmière avec mes deux hommes. Nous avons accueilli la correspondante allemande de la crevette et j’ai fait coach de concours pour la sardine qui est dans sa dernière ligne droite avant l’ouverture des hostilités. Samedi premier de la série de concours qu’elle s’apprête à passer pour intégrer Science Po. Ajoutez à cela des kilomètres de marche avec le nouvel habitant du bocal Diesel.
Vous l’aurez compris je suis lessivée, alors je fais une ‘tite pause avec les vacances scolaires qui commencent. Je vous retrouve très bientôt !
Que cette journée vous soit douce et créative.
Dans Mon Bocal 
Merci beaucoup pour cette très bonne recette toute simple 🙂
Et bons congés !
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tout le plaisir est pour moi, snif vacances terminées !
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J’ai essayé et ils sont délicieusement bon !!!
Merci pour la recette & bonnes vacacances
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j’en suis ravie c’est une recette qui fait mouche à tous les coup ici dans le bocal, un best of d’ailleurs du dîner en famille de noël
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Désolée de ne laisser qu’un petit « copier-coller » pour mon retour devant l’ordinateur, mais je préfère ne pas anéantir les progrès effectués par mon cher ostéopathe, tout en laissant tout de même (enfin!) un petit message sur les blogs amis…
Bonne semaine
Bises
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mais c’est pas grave du tout ! moi aussi je laisse peu de commentaires, bon courage et bon rétablissement !
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Toujours très bien les mini-cakes!
Je viens de m’ apercevoir que j’ ai loupé le billet concernant Diesel!
Chien heureux dans un bocal heureux! Il y a toujours un chien avec nous depuis…1986! Alors jamais, plus jamais, j’ y crois pas!!
Bon apéro de fin de semaine.
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c’est bien de passer outre les jamais, diesel nous enchante de sa présence depuis un mois !
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ca a l air bien bon bisous
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merci
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J’aime beaucoup l’association pruneaux et lardon/bacon. C’est une idée sympa pour l’apéro.
Reposes toi bien et bon week-end !
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oui ce sont deux saveurs qui se marie toujours très bien ensemble
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Merci pour la recette ! J’adore !
Bon courage pour endosser les casquettes infirmières, prof, promeneuse , etc…
En fin de compte une vie de femme au foyer !!!!!!
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exactement, maman au foyer surbookée, mais j’aime ça c’est ce qui me fait me lever chaque matin avec la banane !
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je prends la recette et je te laisse la gastro de plancton ! y a des semaines où tout est calme (voire trop calme) et des semaines de surbookage !!! bon apéro et bon courage
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c’est une gastro pas contagieuse parce que c’est ce que j’appelle une gastro du cerveau, elle revient bizarrement toujours la dernière semaine avant les vacance. et personne d’autre à part le petit plancton n’est malade. je pense qu’il est tellement fatigué en fin de période qu’inconsciemment il l’abrège en se déclenchant cette gastro.
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les cakes à décliner sous toutes les formes, c’est idéal pour un pique nique ou un apéro… Bon repos pour toute la famille si je comprends bien et bon courage pour les examens…
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oui surtout en mini c’est pratique à transporter facile à manger et ça peut se préparer la veille tout bon quoi !
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Hum ! Ça m’a l’air sympa tout ça, je te pique la recette, à l’apero, ça va le faire, merci 😉
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à décliner dans plein de saveur le principe est toujours le même un base œuf farine huile lait et fromage et ensuite on fait avec ce que l’on a dans le frigo !
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Hummm je viens de prendre mon petit déjeuner mais j »ai encore faim à voir tes photos.
Ça serait bien également pour un petit déj.salé.
Bon presque week-end… ensoleillé pour le moment.
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tout à fait pour un brunch ça le fait !
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