Gâteau de voyage aux épices et fruits secs, la recette.

C’est presque un pain d’épice mais pas tout à fait. En tout cas cette année ce sera ma version du pain d’épice que j’emmène avec moi dans mes bagage pour notre séjour dans la famille bisontine.

C’est un mixe entre un gâteau Galois et un pain d’épice traditionnel que j’avais testé pour un exposé du petit plancton sur le Pays de Galles. On s’était dit que proposer de goûter à une spécialité du pays ça pouvait apporter un petit plus à son exposé. le gâteau original étant un peu riche en sucre et un peu compact, quand petit plancton m’a demandé de le refaire, j’ai modifier (plusieurs fois) la recette jusqu’à obtenir un goût moins sucré et une texture plus sèche.

Vous l’aurez compris c’est encore une invention maison qui fait l’unanimité ou presque dans le bocal (la sardine n’aime ni les morceaux ni les fruits même secs).

gâteau de voyage aux épice et fruits secs 3

Je partage avec vous la recette que j’ai mis au point, si vous aimez le pain d’épice ça devrait vous plaire.

Les ingrédients :

250 g de farine avec levure incorporée

80 g de cassonade

2 œufs

4 cuillères à soupe bien pleines de miel

4 cuillères à soupe bien pleines de marmelade d’orange

200 g de raisins secs blonds

100 g d’abricots secs

100 g de figues séchées

20 g d’écorces d’oranges confites

100 g d’amandes effilées

2 cuillères à café bien bombées de cannelle

2 cuillères à café rases de mélange d’épice spéculoos

250 ml de thé orange cannelle

 

Préchauffez le four à 150°.

Faites gonfler les raisins secs dans le thé à l’orange cannelle bien chaud.

Coupez en tous petits cubes les abricots et les figues séchés.

Blanchissez les œufs, le sucre et le miel dans un robot ou dans une jatte au fouet.

Rajoutez la farine, la marmelade, le thé et les raisins secs, les abricots et les figues, les épices.

Mélangez jusqu’à obtenir une pâte bien homogène.

Versez dans un moule à cake et faite cuire 1h30 au four à 150°. Vérifiez la cuisson en plantant un pic à brochette au centre du gâteau, il doit ressortir bien sec. Prolongez la cuisson de quelques minutes si nécessaire.gâteau de voyage aux épice et fruits secs 2

Ce gâteau comme tout bon gâteau de voyage qui se respecte, se conserve plus d’une semaine si vous le maintenez dans une boite en métal.

Voilà je peux enlever de ma liste « pain d’épice »gâteau de voyage aux épice et fruits secs 1

Que cette journée vous soit douce et gourmande

Les boites cadeaux pour les petites surprises

Cette année pour les garçons qui seront présents lors du réveillon de noël, j’ai prévu des petites choses en cuir. Mais chut ! Je ne vous dirais pas quoi, il faut que ça reste une surprise.free printable christmass box 2

Pour les offrir j’ai prévus des boites coussin de couleurs différentes pour m’y reconnaître.free printable christmass box 1

Trois garçons à gâter, trois boites à imprimer comme vous le voudrez sur du papier 180g.free printable christmass box fond vert sapinimprimez vertfree printable christmass box fond grisimprimez ocrefree printable christmass box fond vert amande copieimprimez vert

Que cette journée vous soit douce et créative.

Les ronds de serviettes et les marque-places… c’est fait !

Si, si, je dors… et même beaucoup ! Il me faut mes 10 heures de sommeil pour être abordable le lendemain, si je n’ai pas mon compte je mords. En revanche j’ai pris l’habitude pour optimiser ma journée de tout planifier la veille en minutant chaque tache pour être sûre de ne pas avoir les ambitions trop grandes.free printable deer  rond de serviette biche 5free printable deer  rond de serviette biche 7free printable deer  rond de serviette biche 8

Alors voici mes ronds de serviettes qui font office de marque-place pour ma table de noël 2014.free printable deer  rond de serviette biche 6free printable deer  rond de serviette biche 4free printable deer  rond de serviette biche 1 copiefree printable deer  rond de serviette biche 3

Je gère trop bien deux tâches en une de faite !  Le cerf et la biche étant mon fils conducteur cette année, on les retrouve trônant sur les ronds de serviettes aussi.free printable deer  rond de serviette biche 2

Si mes petits ronds de serviettes  vous plaisent, vous pouvez bien entendu les imprimer à volonté.rond de serviette chevreuil.psd

imprimez ocrefree printable rond de serviette chevreuil  1imprimez vertrond de serviette chevreuil.psdimprimez ocrePour le montage suivez les petits dessins.tuto rond de serviette en papier cerf 1tuto rond de serviette en papier cerf 2tuto rond de serviette en papier cerf 3tuto rond de serviette en papier cerf 4

Je vous laisse il me reste encore tout plein de boulot pour finir ma déco de table.

Que cette journée vous soit douce et créative

La nappe et les serviettes… C’est fait !

Cette année encore, faire une belle table de noël sera ma mission. En effet chaque année, nous migrons pour quelques jours vers Besançon, dans la famille de l’amoureux pour passer les fêtes de noël avec toute sa famille.

C’est ainsi que depuis quelques années maintenant que je me charge d’imaginer une ambiance décorative pour le dîner de noël. J’ai plusieurs contraintes, tout d’abord c’est une famille nombreuse qui se réunie autour d’une immense tablée. Ensuite ce merveilleux dîner de réveillon ne se passe jamais au même endroit.

Mon challenge, faire une déco qui me plait, mais qui plait aussi à l’hôtesse du jour. Cette année c’est chez ma belle maman que nous dînerons à 16, 18, ou plus le nombre ne se défini que le jour même. En matière de déco, ma belle maman et moi avons des goûts très différents, un super challenge donc, trouver la déco qui réunisse nos goûts et qui s’intègre naturellement dans le décor.

Autre défi à relever, le budget. Extrêmement serré cette année.

J’ai eu envie d’une base de couleurs naturelles, des beiges, des écrus. Les bottes de noël d’hier vous ont donné un aperçu des couleurs que j’ai choisis cette année.

Trouver une nappe de trois mètre cinquante de long avec vingt serviettes assorties à moins de quinze euros l’ensemble est quasiment impossible. J’ai opté pour la solution « fait maison ».nappes avec dentelles anciennes 3

J’ai trouvé chez toto tissu au rayon « tissu au poids » du tissu pile la teinte que je cherchais pour un total de quatorze euros et des poussières. Les poussières restantes étant insuffisantes pour acheter quoi que soit d’autre j’étais dans l’obligation de faire avec ce que j’avais dans mes stocks pour faire de ces coupons bruts une jolie nappe de fête et ses serviettes assortie. J’ai donc une fois de plus plongé dans mes boites de dentelles anciennes.nappes avec dentelles anciennes 2

Plutôt doublement fière. Un, le rendu est vraiment joli je trouve et deux, j’ai enfin utilisé ces dentelles anciennes que je stocke depuis des années.nappes avec dentelles anciennes 1

Je vous laisse ma liste de choses à faire est encore très, très, très longue, je vais m’attaquer à mes centres de table, ou peut être mes marques places, à moins que je ne commence par mes ronds de serviettes ?

Que cette journée vous soit douce et créative.

Les bottes des Noël … c’est fait !

Chaque année, j’imagine et je fais imprimer chez Spoonflower des bottes de Noël en tissu pour offrir aux convives présent lors du dîner de Noël. Chaque année nous sommes à peu près les mêmes à table et la famille a pris goût à ce rituel, collectionnant année après année mes bottes de Noël en tissu.

Cette année j’ai bien cru que j’allais faire l’impasse. J’avais bien dessiné mes petites bottes de Noël, commandé suffisamment à l’avance mes coupons, les délais sont de plus en plus long chez Spoonflower ils sont victimes de leur succès. Sauf que, faute de temps, entièrement accaparé par la rédaction de mes deux livrets sur les papiers découpés, j’ai n’avais jusqu’à lors pas trouvé le temps de les coudre.kit à coudre bottes de noël 6kit à coudre bottes de noël 5

J’ai mis le turbo hier et voilà elles sont prêtent à être remplies de petites gourmandises… que je n’ai pas encore fait ! tic, tac, tic, tac, ça va être chaud, chaud, chaud cette année.kit à coudre bottes de noël 4kit à coudre bottes de noël 7kit à coudre bottes de noël 8

J’en ai profité pour plonger dans mes stocks de dentelles anciennes et par la même occasion les faire diminuer un peu.kit à coudre bottes de noël 2kit à coudre bottes de noël 3

Vous pouvez bien évidement retrouver les petites bottes de Noël et les grandes bottes de noël dans la boutique. Si vous les commandez maintenant c’est un peu tard pour cette année, mais au moins vous aurez de l’avance pour l’année prochaine. Il faut commander 1 yard de tissu pour avoir 4 grandes bottes ou 7 petites bottes. Perso, j’ai choisi le tissu le moins cher et ça va très bien.christmass socks 2014 S illustrationj'achète bleuchristmass socks 2014 L illustrationj'achète vert

Je m’en retourne à mes préparatif de noël, la liste est encore très longue :

  • Bottes de noël
  • Papier cadeau
  • Étiquettes cadeaux
  • Nappe
  • Serviettes de table
  • Chemin de table
  • Déco de table
  • Sablés de noël
  • Pain d’épice
  • Derniers cadeaux fait maison

Ce n’est pas gagné !

Que cette journée vous soit douce et créative.

La collection s’agrandie.

Voilà ce qui m’a tenue très occupée depuis le mois de septembre.

Souvenez-vous au printemps dernier « Papiers découpés à la mode de Bretagne » voyait le jour.

livre papier découpés à la mode de Bretagne 4j'achète Il a eu un tel succès, et vous y êtes pour beaucoup, que les éditions Ouest-France ont décidé d’en faire une collection à part entière, en  revisitant les grandes régions de France sur le même concept.

Ce petit livret, qui je vous rappelle ne coûte que 5 € a tellement bien rencontré son public que c’est deux régions d’un coup qui verront le jour au printemps 2015.

L’Alsace et le Pays Basque

En attendant un tout petit aperçu de ce que vous pourrez trouverez dans ces deux nouveaux ouvrages à paraître au printemps 2015 aux éditions Ouest-France.papiers-decoupes-a-la-mode-d-alsace papiers-decoupes-a-la-mode-du-pays-basque

Une bonne nouvelle en appelle une autre.

My Photo Stick ont tellement apprécié la crèche DIY en Stickers, qu’ils vous offrent à vous mes lectrices adorées 10% sur toute vos commande avec le code promo « DANS MON BOCAL ».free printable  stichers nativity creche à imprimer en stickers 1

Je vous laisse, j’ai un tel retard sur mes préparatifs de noël que je me demande si je vais pouvoir tout finir à temps.

Que cette journée vous soit douce et créative.

Un tapis en tissu récup.

Tomber sur une boite remplie de chute de tissu, se dire que là va falloir ou jeter ou en faire quelque chose. Et pourquoi pas un petit tapis à mettre dans ma chambre ?DIY tapis en tissu recyclé 6DIY tapis en tissu recyclé 3

DIY fabric baker twine 1Je fais de la cordelette de la même façon qu’elle à un détail près, je préfère mettre un point de colle pour faire la jonction. DIY tapis en tissu recyclé 1 DIY tapis en tissu recyclé 2C’est bien beau tout ça, mais vous faites comment madame avec votre cordelette ?

Un petit coup de MAC au point zigzag et hop un petit tapis douillet.DIY tapis en tissu recyclé 4

DIY tapis en tissu recyclé 5bande_pour article_blog-10Comme il est un peu trop petit à mon goût, je vais continuer à fabriquer de la cordelette de tissu pour l’agrandir un peu…

Bilan :

Ma boite à chutes de tissus roses et vide et j’ai entamé celle de tissus blancs. Peut mieux faire, n’empêche j’ai un beau tapis tout doux !

Que cette journée vous soit douce et créative.