Noël sous verre…

Publié le 23 décembre 2014 par Nadja Petremand

L’avantage avec les grandes tables, c’est que l’on peut laisser aller son imagination pour la déco, y’a de quoi remplir. bon pas trop non plus, quand c’est trop chargé j’aime moyen. j’avais vu cette idée sur la toile il y a un moment déjà, je ne retrouve plus le lien, cela dit j’avais mis cette idée dans un quoi de ma tête, je la trouvais vraiment très chouette.

Deux verres à vin, un verre à cognac pour 1,50 la pièce, trois bougies toutes simple pour le même prix, du cordon twin rouge et blanc le tout trouvé chez mon pote le grand suédois, de la colle transparente liquide et du gros sel pour faire la neige, des socles taillés dans du balsa et des petites figurine qui normalement servent à décorer les bûches de noël (j’ai commandé les miennes ici) et voilà des bougeoir hors du commun pour faire mon centre de table.

Je vous souhaite dés aujourd’hui un très joyeux Noël, je déconnecte pour les fêtes.

Que cette journée vous soit douce et créative.

Avec de jolies étiquettes c’est encore mieux

Publié le 22 décembre 2014 par Nadja Petremand

J’ai oublié hier de vous mettre aussi les étiquettes.

Si elles vous font envie vous pouvez les imprimer sur du papier 180 g autant de fois que vous voudrez.

Que cette journée vous soit douce et créative.

Derniers emballages avant le grand jour.

Publié le 21 décembre 2014 par Nadja Petremand

On n’y est presque, reste encore deux ou trois surprises à emballer, pour cela je me sers de papier kraft que j’embelli avec un papier à motif créé par mes soins. Et hop ! Le tour est joué !

Vous pouvez bien évidement imprimer autant que vous voudrez ce papier pour emballer les dernier petits cadeaux, on ne sait jamais !

Que cette journée vous soit douce et créative.

Gâteau de voyage aux épices et fruits secs, la recette.

Publié le 20 décembre 2014 par Nadja Petremand

C’est presque un pain d’épice mais pas tout à fait. En tout cas cette année ce sera ma version du pain d’épice que j’emmène avec moi dans mes bagage pour notre séjour dans la famille bisontine.

C’est un mixe entre un gâteau Galois et un pain d’épice traditionnel que j’avais testé pour un exposé du petit plancton sur le Pays de Galles. On s’était dit que proposer de goûter à une spécialité du pays ça pouvait apporter un petit plus à son exposé. le gâteau original étant un peu riche en sucre et un peu compact, quand petit plancton m’a demandé de le refaire, j’ai modifier (plusieurs fois) la recette jusqu’à obtenir un goût moins sucré et une texture plus sèche.

Vous l’aurez compris c’est encore une invention maison qui fait l’unanimité ou presque dans le bocal (la sardine n’aime ni les morceaux ni les fruits même secs).

Je partage avec vous la recette que j’ai mis au point, si vous aimez le pain d’épice ça devrait vous plaire.

Les ingrédients :

250 g de farine avec levure incorporée

80 g de cassonade

2 œufs

4 cuillères à soupe bien pleines de miel

4 cuillères à soupe bien pleines de marmelade d’orange

200 g de raisins secs blonds

100 g d’abricots secs

100 g de figues séchées

20 g d’écorces d’oranges confites

100 g d’amandes effilées

2 cuillères à café bien bombées de cannelle

2 cuillères à café rases de mélange d’épice spéculoos

250 ml de thé orange cannelle

Préchauffez le four à 150°.

Faites gonfler les raisins secs dans le thé à l’orange cannelle bien chaud.

Coupez en tous petits cubes les abricots et les figues séchés.

Blanchissez les œufs, le sucre et le miel dans un robot ou dans une jatte au fouet.

Rajoutez la farine, la marmelade, le thé et les raisins secs, les abricots et les figues, les épices.

Mélangez jusqu’à obtenir une pâte bien homogène.

Versez dans un moule à cake et faite cuire 1h30 au four à 150°. Vérifiez la cuisson en plantant un pic à brochette au centre du gâteau, il doit ressortir bien sec. Prolongez la cuisson de quelques minutes si nécessaire.

Ce gâteau comme tout bon gâteau de voyage qui se respecte, se conserve plus d’une semaine si vous le maintenez dans une boite en métal.

Voilà je peux enlever de ma liste « pain d’épice »

Que cette journée vous soit douce et gourmande

Les ronds de serviettes et les marque-places… c’est fait !

Publié le 18 décembre 2014 par Nadja Petremand

Si, si, je dors… et même beaucoup ! Il me faut mes 10 heures de sommeil pour être abordable le lendemain, si je n’ai pas mon compte je mords. En revanche j’ai pris l’habitude pour optimiser ma journée de tout planifier la veille en minutant chaque tache pour être sûre de ne pas avoir les ambitions trop grandes.

Alors voici mes ronds de serviettes qui font office de marque-place pour ma table de noël 2014.

Je gère trop bien deux tâches en une de faite ! Le cerf et la biche étant mon fils conducteur cette année, on les retrouve trônant sur les ronds de serviettes aussi.

Si mes petits ronds de serviettes vous plaisent, vous pouvez bien entendu les imprimer à volonté.

Pour le montage suivez les petits dessins.

Je vous laisse il me reste encore tout plein de boulot pour finir ma déco de table.

Que cette journée vous soit douce et créative

La nappe et les serviettes… C’est fait !

Publié le 17 décembre 2014 par Nadja Petremand

Cette année encore, faire une belle table de noël sera ma mission. En effet chaque année, nous migrons pour quelques jours vers Besançon, dans la famille de l’amoureux pour passer les fêtes de noël avec toute sa famille.

C’est ainsi que depuis quelques années maintenant que je me charge d’imaginer une ambiance décorative pour le dîner de noël. J’ai plusieurs contraintes, tout d’abord c’est une famille nombreuse qui se réunie autour d’une immense tablée. Ensuite ce merveilleux dîner de réveillon ne se passe jamais au même endroit.

Mon challenge, faire une déco qui me plait, mais qui plait aussi à l’hôtesse du jour. Cette année c’est chez ma belle maman que nous dînerons à 16, 18, ou plus le nombre ne se défini que le jour même. En matière de déco, ma belle maman et moi avons des goûts très différents, un super challenge donc, trouver la déco qui réunisse nos goûts et qui s’intègre naturellement dans le décor.

Autre défi à relever, le budget. Extrêmement serré cette année.

J’ai eu envie d’une base de couleurs naturelles, des beiges, des écrus. Les bottes de noël d’hier vous ont donné un aperçu des couleurs que j’ai choisis cette année.

Trouver une nappe de trois mètre cinquante de long avec vingt serviettes assorties à moins de quinze euros l’ensemble est quasiment impossible. J’ai opté pour la solution « fait maison ».

J’ai trouvé chez toto tissu au rayon « tissu au poids » du tissu pile la teinte que je cherchais pour un total de quatorze euros et des poussières. Les poussières restantes étant insuffisantes pour acheter quoi que soit d’autre j’étais dans l’obligation de faire avec ce que j’avais dans mes stocks pour faire de ces coupons bruts une jolie nappe de fête et ses serviettes assortie. J’ai donc une fois de plus plongé dans mes boites de dentelles anciennes.

Plutôt doublement fière. Un, le rendu est vraiment joli je trouve et deux, j’ai enfin utilisé ces dentelles anciennes que je stocke depuis des années.

Je vous laisse ma liste de choses à faire est encore très, très, très longue, je vais m’attaquer à mes centres de table, ou peut être mes marques places, à moins que je ne commence par mes ronds de serviettes ?

Que cette journée vous soit douce et créative.

Les bottes des Noël … c’est fait !

Publié le 16 décembre 2014 par Nadja Petremand

Chaque année, j’imagine et je fais imprimer chez Spoonflower des bottes de Noël en tissu pour offrir aux convives présent lors du dîner de Noël. Chaque année nous sommes à peu près les mêmes à table et la famille a pris goût à ce rituel, collectionnant année après année mes bottes de Noël en tissu.

Cette année j’ai bien cru que j’allais faire l’impasse. J’avais bien dessiné mes petites bottes de Noël, commandé suffisamment à l’avance mes coupons, les délais sont de plus en plus long chez Spoonflower ils sont victimes de leur succès. Sauf que, faute de temps, entièrement accaparé par la rédaction de mes deux livrets sur les papiers découpés, j’ai n’avais jusqu’à lors pas trouvé le temps de les coudre.

J’ai mis le turbo hier et voilà elles sont prêtent à être remplies de petites gourmandises… que je n’ai pas encore fait ! tic, tac, tic, tac, ça va être chaud, chaud, chaud cette année.

J’en ai profité pour plonger dans mes stocks de dentelles anciennes et par la même occasion les faire diminuer un peu.

Vous pouvez bien évidement retrouver les petites bottes de Noël et les grandes bottes de noël dans la boutique. Si vous les commandez maintenant c’est un peu tard pour cette année, mais au moins vous aurez de l’avance pour l’année prochaine. Il faut commander 1 yard de tissu pour avoir 4 grandes bottes ou 7 petites bottes. Perso, j’ai choisi le tissu le moins cher et ça va très bien.