C’est l’automne, j’aime l’automne, j’aime les jolies couleurs que prennent les feuilles des arbres.
Voici des petites étiquettes d’automne à accrocher partout où vous le voudrez et à imprimer à volonté sur du papier 180g.
Il est temps de ranger ma couronne de porte fleurs, pour la remplacer par une couronne de porte plus de saison. J’aime passer du temps à découper chaque élément, c’est très relaxant. Je suis vraiment très satisfaite de cette nouvelle couronne.
Je trouve qu’elle est du plus bel effet sur ma porte.
De plus cela me permet de repérer tout de suite lorsque je me trompe d’étage, ce qui m’arrive de temps en temps. Rien de grave me direz-vous, sauf lorsque l’on s’obstine à essayer de rentrer la clé dans une serrure qui n’est pas la vôtre ! (ben oui je suis souvent dans la lune ou dans mes pensées). Heureusement j’ai des voisins charmants qui ne se formalisent pas trop.
Vous pouvez bien entendu l’imprimer sur du papier 240 g si cela vous chante.
Pour le montage c’est comme pour la couronne de fleur
Les deux ! Pourquoi choisir ? J’aime le goût des deux et j’avais envie de le retrouver cet hiver en confiture. Mis en pot, étiquetés prêt à rejoindre ma réserve.
Et pour vous des petites étiquettes à imprimer si vous aussi vous avez fait de la confiture de prunes…
A imprimer sur du papier 80 g ou même moins si votre imprimante l’accepte.
Dans la pâte feuilletée…
Cela fait un petit bout de temps que cela me titillait.
Faire moi-même ma pâte feuilletée. J’ai donc consulté mon livre de référence, celui grâce auquel, enfant j’ai réalisé mes premières pâtisseries. Et cette fois, j’ai suivi à la lettre ou presque, les instructions et les proportions indiquées.
Presque par que j’ai juste remplacé la pincée de sel et le beurre doux, par du beurre demi-sel.
Cela donne
200 g de farine
10 cl d’eau
100 g de beurre ½ sel
Moi que me faisais toute une montagne de la pâte feuilletée !!!!
En réalité il faut juste un peu de méthode, sinon ce n’est même pas une petite bosse.
Le résultat est juste divin, rien à voir avec les pâtes feuilletées du commerce, même des meilleures !!!!
J’ai commencé par mélanger ma farine et mon eau au robot.
J’ai obtenu une pâte souple.
Je l’ai étalé pour former une bande d’un ½ cm d’épaisseur
Ensuite j’ai posé le beurre coupé en petits morceaux,
au centre de ma bande,
bien frais ayant la même consistance que la pâte,
ni trop durs, ni trop mous.
Là commence le pliage.
Rabattre les deux côté de la pâte au centre pour recouvrir entièrement le beurre.
Bien souder tous les bords.
Hyper important sinon après les beurre se fait la malle et ça devient carrément compliqué.
Mettre la pâte au réfrigérateur une dizaine de minutes.
Etalez la pâte pour former une nouvelle bande
Pliez en portefeuille.
Remettez au frais 10 mn
Tournez d’un ¼ de tour,
étalez pour former de nouveau une bande.
Pliez en portefeuille et remettre au frais.
Recommencez 6 fois cette opération au maximum.
Alors vous voyez ! c’est vraiment pas sorcier, juste un peu long.
Mais ça vaux vraiment la peine !
Ça galope, ça galope mais cette fois j’ai été plus rapide.
Mes coupons de tissu pour réaliser ces coussins Dala horse attendaient sagement dans un coin que je les mette en forme.
Entre deux obligations, j’ai pris le temps de me mettre sur ma machine à coudre. Le rembourrage s’est fait tranquillement devant la télé le soir. Comme quoi, même quand il n’y a plus de temps, je réussi malgré tout en trouver quand même.
Les coupons sont bien évidement disponible dans la boutique