Muffins aux mûres la recette.

Toute délicieuse qu’elle pouvait être ma tarte aux mûres, au bout de la quatrième tarte, les petits grands poissons ont sorti le drapeau blanc. C’est pas qu’elle n’est plus bonne, mais là, la tarte au mûres comment dire…

Bon OK c’est bon j’ai compris ! Mais c’est que j’ai un bac de mûres à faire disparaitre moi !

Petit creusage de méninges et hop sorti de mon chapeau magique l’idée de qu’elle est trop bonne cette idée.

Et si je faisais des petits muffins. Ça se mange bien ça et normalement j’ai vais pouvoir leur en fourguer quelques fournées avant qu’ils ne se lassent.muffins aux mures 5

Là encore total impro. Pas envie de suivre de recette en ce moment. Il faut bien que j’assouvisse mon tempérament créatif quelque part. Comme en ce moment que ce soit en dessins ou ailleurs c’est plutôt le désert de Gobie alors je « créative » en cuisine ! Ollé !muffins aux mures 2

Comme D’hab. Je note quand même histoire d’avoir une base si ce n’est pas trop mauvais.

Je dois vraiment avoir un bon feeling en ce moment, même pas besoin d’apporter d’ajustement. Ces petits muffins aux mûres sont trop trop bon !

Nous en sommes à la quatrième fournée et pour l’instant ils sont dévorés toujours aussi vite.muffins aux mures 3muffins aux mures 1

Allez trêve de bavardage ! La recette ! La recette !

Il vous faudra :

200 g de mûres congelées

40 g de poudre d’amande

160 g de farine avec levure incorporée

130 g de beurre ½ sel fondu

80 g de sucre roux

3 œufs

Préchauffez le four à 180°

Dans le bol du robot faites blanchir les œufs et le sucre.

Rajoutez la farine, la poudre d’amande et le beurre fondu.

Mélangez jusqu’à ce que la préparation soit bien homogène.

Rajoutez les mûres congelées et mélanger rapidement.

Versez la préparation dans un moule en silicone à empreinte pour muffins.

Chaque empreinte doit être remplie à ras bord.

Enfournez pendant 15 à 20 mn.

Les muffins doivent être bien dorés. Ajuster le temps de cuisson si nécessaire.

Laisser refroidir, démoulez et régalez-vous !muffins aux mures 4

Que cette journée vous soit douce et créative.

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32 réflexions sur “Muffins aux mûres la recette.

  1. Ça a l’air vraiment trop bon tes gâteaux
    …. Ça donne envie. Je pense que cette année j’irai faire un petit tour du côté des mûres et des framboises sauvages… Bisous

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