Petits palmiers au roquefort et aux noix

Il y a des samedis où ne n’ai pas envie de passer trop de temps en cuisine. Ce n’est pas pour autant que je sacrifie le rituel de l’apéro en me rabattant sur des gâteaux très beurk du commerce.

Ces samedis-là c’est souvent palmiers salés. Pas besoin de beaucoup de temps il suffit de garnir une pâte feuilletée d’ingrédients salés qui s’accordent bien entre eux.

Un des best-off du bocal c’est les palmiers roquefort noix.

C’est facile, c’est rapide et c’est bon.recette palmiers salés roquefort noix 1

Comment faire ?

Il vous faut :

Une pâte feuilletée

150 g de roquefort

Une belle poignée de noix concassées

Etalez la pâte feuilletée

Tartinez-la de roquefort saupoudrez de noix concassées

Enroulez chaque bord sur lui-même jusqu’au milieurouler la pâte feuilletée pour faire des palmiers

Réservez au congélateur 15 mn

Préchauffez votre four à 210°

Découpez de fine rondelles

Disposez-les bien espacées sur une plaque recouverte d’une feuille de papier sulfurisé.

Faites cuire 10 mn

Laissez refroidir et régalez-vous !recette palmiers salés roquefort noix

Que cette journée vous soit douce et créative.

Advertisements

32 réflexions sur “Petits palmiers au roquefort et aux noix

    • ce n’est qu’une des multiple déclinaisons possible, tu mettre ce que tu veux en fonction de tes préférences, ceux là c’est nos préférés, mais je les fais aussi avec de de la tomate, des olive, des anchois, du chèvre, et tout plein de recettes encore.

      J'aime

  1. Je te donne un p’tit tuyau du Pays basque : râpe du brebis et hache du chorizo. Fais en ta garniture de palmiers. Hummmm… On le fait aussi avec des Piquillos hachés (ce sont des petits poivrons qu’on achète en bocaux) et du jambon de Bayonne + brebis râpé. On a le sens des tapas chez nous, et comme tu le dis, pas question de sacrifier l’apéro 😉
    L’Empreinte de l’Ange

    J'aime

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s