L’amoureux a déjà commencé sa récolte de mûres sauvages depuis quelques semaines. Tous les coins exposés au sud étant arrivés à maturation.

Ce dimanche c’est un autre coin que nous avons inspecté… et oh ! Surprise, une bonne partie des grappes de mûres étaient déjà bien noires. Deux bonnes heures de récolte plus tard c’est avec 4 kilo de mûres sucrées et juteuses que nous sommes rentré à la maison.

Après une nuit de macération, j’ai pu faire plusieurs fournées de confiture. Comme j’avais fait déjà plusieurs fournées les semaines précédentes, pendant que celle du jour refroidissait, j’ai collé mes petites étiquettes. 

Demain c’est la rentrée encore plein de chose à préparer, alors je vous laisse !

Comme je vous le disais dans un de mes derniers billets, les fraises cette année se sont fait attendre !

En revanche une fois là, ce sont de véritables montres que nous avons découver ! D’habitude j’évite les trop grosse fraises, elles sont gorgées d’eau et donc bien moins sucrées que les petites.

L’amoureux lui aime les records, il n’a pu résister à ces énooooormes fraises pour épater les petits poissons.

Les fraises étant en retards, les framboises étaient là  pratiquement en même temps.

Etrangement c’est la seule confiture qu’il n’y avait plus dans ma réserve.

Les petits poissons auraient-il une préférence pour celle-ci ? Je me le demande bien ! Faite depuis début juillet il ne manquait plus à mes pots qu’une jolie étiquette pour aller rejoindre leur aire de stockage… mon placard de cuisine.

Il me reste encore à faire des étiquettes pour les confitures  de cassis, groseille, abricot, nectarine, pêches, mirabelles, prunes et les mures que l’amoureux à commencer à cueillir chaque soir sur le chemin entre son boulot et la maison.

Je n’ai pas fait grand-chose pendant ces vacances, et certainement pas le dixième de ce que j’avais prévu. Comme ranger mon atelier par exemple… Ou finir de trier mes coupons de tissu, ou même encore débarasser ma table de travail.

la liste était trés longue et elle l’est toujours… En même temps si on ne profite pas des vacances pour ne RIEN faire, je ne vois pas trop quand on pourrait le faire !!!

Il y a une chose auquel  je n’ai pas échappé … C’est la fabrication de confitures maison. Ne pas profiter des fruits d’été cela aurait été vraiment dommage !!!

Néanmoins, comme je me suis tenue loin de l’ordinateur, cure de désintox. annuelle oblige, je n’ai même pas fait mes petites étiquettes.

J’aurais pu me servir de celle de l’année dernière ICI.

Sauf que, comme il me reste encore pas mal de confiture… de l’année dernière justement. Pour être certaine de consommer les plus anciennes  en premier, j’ai préféré en créer de nouvelles. (Oui  j’avoue ce n’est qu’un prétexte, j’aime tellement en inventer de nouvelles en vrai !!!)

On commence par les fraises. Nous les avons attendu longtemps, jusqu’aux premiers jours de juillet, puis ce fut l’abondance !

Et hop des petites étiquettes pour confiture de fraise à imprimer comme vous voudrez !