Le dimanche matin, avec mon poilu, nous rejoignons mon amie Dorothée et ses deux poilus et meilleurs potes de Diesel, Anatole le beagle, et Gaspards le pointer.
En ce moment nous nous réfugions dans les rares forêts de la région qui sont « espaces naturels protégés » pour fuir les chasseurs.
Ce dimanche en voulant varier un peu notre parcours faute de pouvoir varier de lieu, nous sommes tombé sur un coin rempli de châtaigniers. A leurs pieds d’énormes châtaignes nous criaient : « ramassez nous ! »
Comment résister !
Nous avons fini la balade au pas tant nos sacs étaient lourds. Environ 10 kg chacune.
Maintenant reste plus qu’à éplucher tous ces beaux fruits d’automne. Et là j’en ai pour la semaine. si quelqu’un a « la bonne astuce » pour un épluchage facile rapide et efficace, je prends.
J’ai testé la méthode dite « anglaise », la méthode au four, la méthode au micro-onde. Et même si cette dernière est la plus « simple et efficace » cela reste vraiment fastidieux.
Sinon ayant passé la semaine loin de mon ordi, pour profiter pleinement des vacances de mes petits poissons, je n’ai découvert que ce matin que mon calendrier plante aromatique grâce à vous s’est placé dans le top 10 mais pas que…
Il est arrivé premier ! Waouh trop fière ça faisait longtemps que je n’avais plus gagné sur spoonflower !
Il est d’ailleurs disponible à la vente si ça vous intéresse.
A commander uniquement sur du « Linen Cotton Canvas Ultra » car il a été calibré pour ce tissu. Si vous le commandez sur un autre tissu vous n’aurez pas le motif en entier.
Encore un million de merci pour votre persévérance. Le système de votation étant assez décourageant si on n’a pas de temps à perdre.
Que cette journée vous soit douce, belle et créative.
Dans Mon Bocal 
je suis comme toi pour les châtaignes. Si tu trouves la recette miracle fais un article énorme pour que je ne loupe pas. j’ai essayé le four, le micro ondes, » l’ébouillantement » ou « ébuillantage » bref tout ce qui peut exister mais la seconde peau est trop rebelle. Bref, quoi qu’il en soit ton poilu est très beau et si je n’étais pas allergique aux chiens je l’aurais bien adopté. Bisous
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mes châtaignes attendent toujours l’épluchage… faut vraiment que je me cale un moment pour m’y mettre je te tiens au courant !
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Magnifique Diesel!
Ces potes aussi!
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c’est vrai qu’ils sont beaux nos poilus
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bravo pour ce prix bien mérité.
on a pas idée d’être gourmande ….du coup on est obligé de travailler plus !!! profitez en bien de ses produits de la nature, c’est une vrai chance !
instant de doute en lisant votre début de message, j’appelle mon mari mon poilu car il est vraiment poilu , poilu donc je croyais que vous aviez fait la balade avec votre mari 🙂 bien vite je me suis rendue compte de ma méprise d’ailleurs !!
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bonjour Nadjia, bravo pour votre première place …
De très belles châtaigne: bientôt vous allez (votre région) allez nous surpasser. J’habite en Ardèche et la châtaigne en est l’un des fleurons ; d’ailleurs nous organisons les Castagnades pour la célébrer !
Malheureusement pas d’autres méthodes que celles que vous proposez pour un épluchage. C’est vrai que c’est fastidieux mais après l’effort vient le réconfort. Elles sont tellement bonnes justes grillées.
Bonne journée à tous,
Mélusine
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oui c’est vrai ça se mérite et ça les rends encore meilleures !
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Bravo pour cette première place!
A bientôt.
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merci
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bonjour. Belle récolte. Pour ma part avec ma nièce et mon petit-fils, ce sont des noix que nous avons ramasser.
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huuuummmm des noix fraiches ! ici trés peu de noyer en liberté
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Félicitations pour le tissu !!! Je ne trouve pas que ce soit très compliqué de voter, c’est même assez simple (avec quelques notions d’anglais et ton tuto, c’est encore plus facile) et pas du tout chronophage ! En tous cas, c’était avec plaisir !
Quant aux châtaignes, chapeau ! Nous aussi, on adore ça, mais les expériences de purée et autres délices maison ayant décevantes, en général, on se contente de faire une croix au couteau dans la peau avant de les faire griller au four. Ensuite, chacun s’épluche ses châtaignes en les mangeant au fur et à mesure !
Bon appétit à vous !
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je vais tenter un peu de confiture pour les autres je les garderais pour accompagner mes plats salés
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Bravo pour votre première place, sans parti pris, votre calendrier était le plus réussi.
Pour les chataignes, je ne vous aiderais pas, car je n’aime pas…..
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pas de conseils, je les mange grillées à la poele percée sur le feu gaz
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pour les manger direct c’est ce que je fais aussi
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c est super ca ils sont beau ces chiens bisous
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merci oui ils sont beau nous poilus
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Chouette , la première place!Mon vote s’est ajouté aux autres.Bravo
Pour éplucher les châtaignes,je fais une entaille en croix sur la partie molle et je les mets au four environ 15 minutes.Ensuite avec un couteau on peut enlever les 2 peaux facilement.Bon courage.
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j’ai testé cette méthode mais la seconde peau avait du mal a venir je vais retenter
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Coucou!
Contente pour ton si beau calendrier. Plein de nos petites voix ont donné un bon résultat!
Sinon pour les châtaignes, il reste la sous-traitance, mais c’est dur à trouver de nos jours ^-^
Joyeux Halloween
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pour la sous traitance j’ai pas trouvé bizarrement toutes les petites mains ont disparues au moment de passer à l’action !
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Super!!! J’avais voté pour toi .Tu le mérites bien avec le mal que tu te donnes pour les autres…Pour les châtaignes , bon courage ! Moi j’y ai renoncé, trop galère. Le mieux c’était quand même le micro-onde mais après il y a encore la peau et là… L’an dernier j’ai essayé de la laisser car je m’en sers juste pour du potage potimarron châtaignes. Mais cela laisse un goût piquant (voir poilu 🙂 ) dans la bouche…
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c’est vraiment trop amère la seconde peau, même pour les plats salé je vais prendre mon mal en patience un peu chaque jour
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bravo !! pour la confiture de chataigne je les fais bouillir avec la peau puis je les coupe en deux et je les mets dans un presse ail (forme un peu rectangulaire du grand suedois) et j’ecrase pour obtenir la pulpe tu en perds un peu mais ca va assez vite.
bonsoir
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je fais la même chose mais au tamis et à la corne, c’est pour les garder entière que je cherche LE truc pour enlever la seconde peau facilement.
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superbe cueillette bon courage et félicitations
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un peu chaque jour je devrais en venir à bout !
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Très contente que tu aies gagné, pour info, j’ai voté chaque fois que je me suis connectée, c’est à dire plusieurs fois par jour et je n’ai jamais été refusée. Bonne journée
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effectivement on peut voter même toute la journée sans s’arrêter, la question … ces votes supplémentaires sont ils pris en compte ? la question est à ce jour sans réponse ! en tout cas merci d’y avoir penser à chaque fois !
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bravo pour ton calendrier classé premier ! une bonne idée pour les achats de Noël !
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c’est un classique de noël l’année dernière je n’en ai pas fait ma famille et mes amis étaient très déçus !
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Super contente pour vous. Bizzz
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c’est grâce à vous toutes et tous
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Coucou Nadja,
Contente que tu sois première, tes abonnées nous avons surement voté en masse, car ton motif est superbe et que tu le mérites bien !
Pour les châtaignes, grrrrr ça y est les miennes sont finies d’éplucher, mais pas de recette miracle… hélas !
Bises
Domi
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oui c’est grâce à vous toutes mes abonnées et les autres un peu aussi ! je dois retourner à mon épluchage mais j’y vais à reculons grrr
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Bonjour Nadja
Le temps pour faire plaisir n’est jamais perdu , ravi que tu sois arrivé 1 ère au top 10 .
Pour les châtaignes j’ enlève la 1ére peau au couteau , pour la deuxième je les mets à l’eau bouillante . Attention les doigts ça brule ; .Je vais testé le mix ébouillanté+gros sel torchon de l’anonyme
La confiture de châtaignes cela se mérite . Bon courage
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j’ai tenté aussi cette technique c’est long, et quelque fois il reste des bouts de peau dans les aspérités. pour la crème de marron c’est pas grave j’ai L’ASTUCE IMPARABLE ! je n’enlève que la coquille et je les passe au tamis avec une corne en les écrasant. la purée passe mais pas les peaux !
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Merci je vais essayer , pour le moment je suis dans la pluche 1ére peau
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Félicitations Nadja! Je suis bien contente pour toi. Pour les châtaignes je viens de trouver une astuce d’un anonyme que je te copie-colle! Dis-moi ton ressenti stp. Douce semaine, bisous. Francoise37
Anonyme 13 oct. 2010 à 15:29
« Si c est des châtaignes cuites dans la poêle: les mettre dans un torchon et ajouter une bonne poignée de gros sel, fermer le torchon et faire comme si l’on pétrissait une pâte. Les peaux s’enlèvent toutes seules, pas du tout salées mais délicieuses a manger. »
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je vais tenter tout à l’heure je te tiens au courant !
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Coucou Nadja, alors as-tu eu le temps d’essayer? Diesel est de plus en plus beau! Bises et douce semaine. Francoise37
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et non pas une minutes depuis la récolte, les chataignes attendent mais va falloir s’y mettre !
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Félicitations Ravie que tu aies gagné
Pour les châtaignes je n’ai pas d’autres recettes
Si tu en as je veux bien en profiter aussi
A bientôt
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je n’y manquerais pas si quelqu’un me transmet LA bonne idée
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super et contente d’avoir été une petite voix pour la réussite de ce motif qui est vraiment très beau
On ne peut pas l’acheter en france ?
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et non il est uniquement en vente sur le site de spoonflower, mais c’est un site très sérieux et il n’y a même plus de frais de douane puisqu’ils font imprimer en Allemagne avec un imprimeur partenaire. en payant avec paypal aucun soucis de frais de conversion.
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Heureuse d’avoir pu te rendre service en votant pour ce joli motif…. Bonne fin de vacances
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merci beaucoup
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les marrons sur le feu sont mes préférés 🙂 mais encore faut-il avoir un poil ou une cheminée sous la main, ce qui n’est pas mon cas au quotidien, dommage…
au micro-onde !!! je n’aurais pas osé, à tenter alors 🙂
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au micro onde pour les éplucher c’est ce qu’il y a de plus rapide, 30 à 40 seconde aprés les avoir fendu bien entendu. mais on peu pas en faire beaucoup à la fois dés qu’elle refroidisse c’est fichu et ça dessèche un peu à mon goût.
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merci pour ces conseils 🙂
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c’est toujours un plaisir
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