Les adeptes du bocal depuis longtemps, savent qu’avec l’amoureux, nous aimons nous faire un petit apéro tête à tête le samedi soir.
Vous saurez aussi, si vous venez faire trempette régulièrement dans le bocal, que je ne suis pas une fan des gâteaux d’apéro industriel. Je les trouve bien trop salés, bien trop gras et d’un goût assez uniforme, c’est pas bon quoi !
Vive les gâteaux apéro maison !
J’en fais toutes les semaines. Je m’inspire des gâteaux sucrés, palmiers, cakes, sablés et j’imagine des recettes salées. La semaine dernière je me suis dit que je n’avais encore jamais imaginé de cookies salés.
J’ai donc pris ce que j’avais de disponible sous la main pour concocter une petite recette qui s’est avérée délicieuse.
Je la partage avec vous.
4 saucisses de Strasbourg (qui traînaient au congel. depuis trop longtemps)
2 œufs
100 g de fromage râpé
100 g de noisettes concassées
100 g de beurre ½ sel fondu
150 g de farine
5 cl de lait
½ sachet de levure chimique
Du sel et du poivre au moulin (selon votre goût)
Préchauffez votre four à 180°
Découpez en petit dès les saucisses.
Dans votre robot ou dans une jatte, mélangez tous les ingrédients.
Vous devez obtenir une pâte à peine liquide, auquel cas rajoutez un peu de lait
Déposez des petits tas de préparation avec une cuillère à dessert sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Faites cuire 10 à 15 mn. Il faut que les cookies soit bien doré.
Bon apéro !
Dans Mon Bocal 
Merci pour ta gentillesse : cette bonne recette originale je vais la tester sous peu elle a l’air trop bonne. Douce journée bisous de Plume
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Hummmm ça à l’air trop bon. Voilà quelque temps que je visite ton bocal et j’adore. Merci pour tous tes partages. Biz et bon week-end
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Merci , je vais essayer !!
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Lila
11 ans,
ça a l’air délicieux et d’ailleurs je trouve tout ce que vous faites et fantastique et j’avais une petite idée pour le calendrier du mois d’avril ou pour un autre, comme j’ai vu que vous adoriez les poupées russes, si ce n’est pas déjà fait vous pourriez en faire un que je serai pressée d’imprimer !!!
Je vous le répète, tout ce que vous faites est génial et j’aime passer du temps à refaire vos tuto !!!
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Oups, j’ai oublié le « que » après trouve… Désolée…
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trop tard pour le mois d’avril c’est les lapins qui ont gagné, mais promis les poupée russe seront ma prochaine inspiration en plus ça fait un sacré bout de temps qu’il n’y en a pas eu dans ce bocal !
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Je craque, j’adore les saucisses de Strasbourg !! Merci pour cette super recette.
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a essayer ils ont l’air bien delicieux merci pour le partage bonne soirée
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Très original comme association, ils donnent envie ces petits cookies ! Merci pour la recette !
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facile rapide et pas cher et en bonus bon comme tout ! bon juste hyper nourrissant au bout de 2 j’était repu !
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bonjour Nadjia, grande amatrice de salé et de fromage, cette recette me fait trés envie et je ne manquerai pas de la faire. Merci
bonne fin d’après midi à tous,
Mélusine
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c’est bon ça croustille et c’est super simple à faire !
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Comme ça à l’air appétissant !
Je classe cette recette bien soigneusement pour la tester quand je recevrai.
Bizzz
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c’est super bon en revanche faut vraiment les faire tout petits et ne pas en manger trop c’est assez lourd et gras
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Ça à l’air bon. A essayer très vite avant que je ne commence mon régime.
Bons apéros !!!
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bon mais méfiance, c’est assez gras et lourd à manger avec modération perso au bout du 2ème je n’avais même plus faim pour le repas.
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ca m a l air bien bon ca bisous
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délicieusement bon
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Bonne idée , d’habitude mes restes de saucisses finissent en quiche . Je vais donc essayer
Bises
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bon appétit attention c’est très nourrissant !
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super idée d’utiliser des knacks. Des knacks, c’est plus drôle d’utiliser ce nom bien qu’avec ta recette elles ne font plus « knack » en les croquant ! Cela ne ferait pas plutôt « scronch » ?
bises
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knacks ça claque et ça croque !
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Ils sont rudement jolis !!! miam …
lili
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et ils sont bon en plus
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miam miam ! Merci pour le partage !
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A essayer !
je vais transmettre à mes cuisinières qui ont des fours !
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avec un four ça marche mieux 😉
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bon ben je serais là samedi !!!
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ok je prépare un verre
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Quelle bonne idée et facile à faire en plus, merciiii !!
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super facile comme des cookies quoi !
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Tu as de bonnes idées ! Merci
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merci
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